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Menu de la semaine

Au Garde Manger nous sommes adeptes du « fait maison » !

Notre menu élaboré au Garde Manger le plus souvent avec des produits locaux change toutes les semaines.

Disponible sur place ou à emporter tous les midis du mardi au samedi.

MENU DU MARDI 18 AU

VENDREDI 21 JANVIER MIDI

 

Menu entrée / plat / dessert 20€

Entrée/plat ou plat/dessert 18€

Entrées au choix

Crème de carotte à l’orange – graines de courge – coriandre
Rillettes de saumon – tzaziki – concombre
Croustillant de féta aux herbes – olives Kalamata

Plats au choix

Khao Soï – poulet Aradoa – nouilles chinoises – curry rouge – coco
Boeuf juste saisi – sauce chimichurri – poêlée de de grenailles et champignons
Tartine de saumon mariné – crème cheese – oeuf mollet – avocat – concombre – edamame – wakamé – sucrine

 

 

Desserts au choix

Riz au lait crémeux – caramel au beurre salé – amandes torréfiées
Pâtisserie du jour
Ossau Iraty AOP – pâte figue / amande

 

BRUNCH

Nos assiettes

 Toutes les assiettes sont servies avec du pain , du beurre et de la confiture maison. Confiture également en vente dans notre épicerie

Bagel – crème cheese – jambon blanc truffé de chez Eric Ospital – oeuf – pommes de terre – salade 18€
Jambon Ibaïma Montauzer – Ossau Iraty – tomates rôties – pommes de terre – salade 18€
Avocado toast – saumon mariné maison – 2 oeufs pochés – pommes de terre – salade 18€
Saucisses fermières de chez Montauzer – 2 oeufs au plat – pommes de terre – tomates rôties – salade 18€
ASSIETTE ENFANT (- 12 ans) : 1 oeuf au plat + pommes de terre + saumon ou saucisse 10€

Desserts

Brioche perdue – fruits du moment – crème fraîche – graines 6€
Brioche perdue – fruits du moment – crème fraîche – graines 6€
Banana bowl – fromage blanc fermier – granola maison – fruits frais – sirop d’érable – graines 14€

 

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HORAIRES

MARDI – VENDREDI
12:00 – 14:30

SAMEDI BRUNCH

11:30 – 14:30

OÙ NOUS TROUVER:

6 rue Port de Castets

64 100 Bayonne
05.59.59.43.57

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